主料:
筒骨适量,
干鱿鱼适量,
花生适量,
莲藕适量
辅料:
姜适量,
醋适量,
盐适量莲藕鱿鱼筒骨汤的做法步骤
1.锅下热水烧开后将筒头放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。
2.莲藕去皮洗净切成厚块。
3.花生去壳,姜切片待用。
4.少量干鱿鱼泡发好洗净待用。
5.将所有材料及姜放进电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋,盖上盖子。
6.扭到汤水键(时间大概是半小时)。
7.半小时排完气后打开盖加入适量的盐。
8.盛上碗即可开吃。
小窍门&温馨提示
莲藕:清热凉血,通便止泻、健脾开胃,益血生肌,止血散瘀
花生:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
鱿鱼:有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。
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